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CHOKETO Winterfreunde MIX VOLLMILCH & KARAMELLMILCH – Low Carb & Keto Schokoladenfiguren – handgemacht
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Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio: 5.1:1)
- Cremig-sahnige Vollmilch & Karamellmilch-Schokolade mit winterlichem Motiv
- Perfekt für den kleinen Süßhunger oder zum Kaffee
- Nur 0.4 g verwertbare Kohlenhydrate pro Stück (8 g)
- Aus hochwertigen Zutaten: Kakaobutter und feinstes Sahnepulver
- Gut verträglich auch bei größeren Mengen: OHNE Maltit oder Xylit
- Auch ungekühlt knackig und fest
- In liebevoller Handarbeit für euch gegossen, einzeln einfoliert und zu je ca. 18-19 Stück in einer hübschen Schachtel verpackt – perfekt als Energielieferant für Rucksack und Handtasche oder zum Verschenken!
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Produktinformationen
Kohlenhydratreduzierte Zubereitung auf Fettbasis mit Süßungsmitteln, speziell geeignet für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung (Ketogene Ratio: 5.1:1)
Über 90 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als herkömmliche Schokolade!
Cremig-sahnige Vollmilch & Karamellmilch-Schokolade mit winterlichem Motiv – perfekt für den kleinen Süßhunger oder zum Kaffee.
Perfekt auch für unterwegs: bei der Herstellung der Figuren wurde die Masse sorgfältig getempert und ist auch bei Raumtemperatur knackig und fest. Der perfekte Energielieferant für Rucksack und Handtasche!
Choketo® – Mehr als eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Schokolade!
Wusstest du, dass die meisten herkömmlichen Milchschokoladen zu über 50 % aus Zucker bestehen? Dieser liefert zwar schnelle, aber auch nur sehr kurzfristige Energie, da er den Blutzucker in die Höhe treibt – ihn anschließend aber auch schnell wieder absinken lässt. Der Hauptbestandteil von Choketo® ist reine, gesunde Kakaobutter und 0 g zugesetzter Zucker. Kakaobutter besteht aus gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren und liefert dir langanhaltend Energie. Perfekt für jede low-carb & ketogene Ernährung!
ZUTATEN: Kakaobutter, SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natürliches Aroma (Karamell). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: Kakaobutter, SAHNEpulver, Kakaopulver (schwach entölt), Erythritol, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcylamat und Natriumsaccharin, natürliches Aroma (Karamell). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >>
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://staging6.lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (10)
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Informationen zur Weltweiten Kakaokrise seit 2023/2024
Wichtige Info: Aufgrund der aktuell leider immer noch anhaltenden Kakaokrise (mit sehr schlechter Verfügbarkeit und extremst hohen Preisen) ist es nach wie vor sehr schwierig für uns, an die Rohstoffe für unsere Schokolade zu kommen. Daher können wir manche Sorten gerade gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge produzieren und wir waren leider auch gezwungen, die Preise zu erhöhen.😥
Voraussichtlich werden wir erst im Laufe des nächsten Jahres (2026) die nächsten Produktionen planen können, also deckt euch möglichst lange ein.
Bei vielen Sorten kann es noch lange dauern, bis sie – sobald sie ausverkauft sind – wieder verfügbar sein werden. Das betrifft leider alle Tafeln, Riegel, Frühlingsfreunde, Schokoladentöpfchen, Pralinen, Taler und Schokoladenzauber.
Was ist die Kakaokrise?
Kakao ist aktuell so knapp und teuer wie selten zuvor: In den Erntejahren 2023/24 haben extreme Regenfälle in Westafrika und Pflanzenerkrankungen massive Ausfälle verursacht. Viele Plantagen sind überaltert, und für 2024/25 wurden die Exportmengen zusätzlich begrenzt. Gleichzeitig wächst die weltweite Nachfrage stetig weiter. Experten erwarten, dass die Versorgungslage auch in den kommenden Jahren angespannt bleibt, da neue Plantagen viele Jahre brauchen, um Ertrag zu liefern.
Für uns und unsere Kunden bedeutet das: anhaltend hohe Rohstoffpreise und eingeschränkte Verfügbarkeit.
Schokolade, Kakaoprodukte und Aufstriche werden voraussichtlich dauerhaft teurer.
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Marion Waltenberger –
Ist leider nicht so mein Fall, ich finde die kleinen Figuren von der Größe sehr gut und auch die einzelne Verpackung finde ich sehr gut, leider punktet der Geschmack nicht ganz so, ich finde die Konsistenz nicht zart schmelzend eher etwas grieselig und auch der Schokoladen Geschmack ist viel zu wenig, ich werde sie nicht mehr bestellen.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Sabrina Wewers –
Ich befürchte, die Figuren überleben nicht bis Weihnachten 😅 super schokoladig, super lecker. Werde ich auf jeden Fall nochmal bestellen
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Constanze Esther-Jochmann –
Einzeln verpackte, kleine Portionen so mag ich Schokolade. Geschmacklich fand ich sie auch in Ordnung.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bender Renate –
Sie schmecken sehr lecker,und ich gönn mir abends eines als Betthupferl,wenn ich mal keine selbst gemacht habe.Oder ich nehme mir eines auf die Arbeit mit und esse das als Nachtisch mit Genuss.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
smolitor –
Sie sehen super aus, schmecken lecker und sind auch noch „zuckerfrei“.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
An Be –
… denn so konnte ich feststellen, dass beide Sorten. sehr köstlich schokoladig schmecken und schön knackig sind. Die Karamell-Winterfreunde sind meine Favoriten, die werde ich das nächste Mal “pur” bestellen.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Cristija –
Die Schokolade mit der Karamellmilch bräuchte man definitiv als Tafel. Super lecker.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Lisa Babic –
Die Schokolade schmeckt zwar nicht so vollmundig wie der Schokozauber, ist aber trotzdem sehr lecker. Die Karamellnote kommt genau in der richtigen Stärke zur Geltung und wäre auch eine süße Idee als Weihnachtsgeschenk 🥰
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
keto83 –
Ansich sehr gut – wenn man bedenkt dass hier kein klassischer Zucker enthalten ist. Einziger Wehrmutstropfen – schokolade „zergeht“ nicht wirklich im Mund. Bleibt eher fest .
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
sandra –
die Schokolade ist gut, aber mir schmeckt hier einfach nicht die Karamellmilch-Schoko. Darum habe ich gleich den Mischkarton sortiert und die Karamellmilch-Schoko extra verpackt und kann diese einfach verschenken. Die Schoki ist ja hygienisch einzeln verpackt.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen